kimchi.munhwa.com
일시 : 11월 11일(목)~14(일)
장소 : 서울 서초구 양재동 aT센터(양재역 7번출구, 셔틀버스 5분간격으로 운행)
하나!! 김치, 장류 골라먹는 재미가 있다!!
<2004 김치엑스포>에는 2002 김치대상 전통김치부문에서 대상을 수상한 김치관과 2004 한국 김치상 김치개발 부문에서 대상을 수상한 다압매율영농조합을 비롯하여, 강화도 특산 순무김치, 설악산 특산 청정김치, 매실김치 등 재료와 기법에서 특화 된 김치 업체가 대거 참여하여 김치종주국으로서의 위상을 높일 것이다. 고품격 엄선된 2000여 가지 김치 및 발효식품을 한눈에 볼 수 있다. 그리고 전국 각지의 김치업체는 물론, 북한김치 유통업체도 참여하여 전국 각지의 김치를 볼 수 있게 된다. 이 외에도 김치에 필요한 재료인 고춧가루와 소금, 젓갈 생산업체와 김치자판기, 용기, 김치냉장고 업체 등이 참여하여 김치와 관련된 산업을 총망라하여 볼 수 있다. 김치와 함계 세계적인 건강식품으로 인정 받고 있는 발효식품(장류, 젓갈류 등)과 각 지역특산물 등도 출품된다. 또한 이러한 다양한 업체들로 부터 자신에게 맞는 김치를 현장에서 w저렴한 가격에 구매할 수 도 있다.
둘~!! 김치로 실천하는 이웃사랑~!!
<2004 김치엑스포> 에서는 다양한 부대행사도 함께한다. 꾸러기 김치체험을 비롯하여 외국인김치체험, 김치응용요리경연 그리고 대한적십자사와 서울특별시가 함께하는 "김치희망릴레이" 가 진행된다.
"김치희망릴레이"는 소정의 참가비를 내고 직접 현장에서 김치를 담가 불우한 이웃에게 전해주는 뜻깊은 행사이다. <2004 김치엑스포.현장에서 훈훈한 사랑도 전하고, 김장준비도 하면 올 겨울은 맘속까지 따듯해지지 않을까?
<문의>
문화일보 김치엑스포 사무국
오주현 02-3701-5805
